2009-11-06(Fri)

御即位二十年記念 御所特別公開  京都

鷹峰から下って大徳寺付近まできて時雨に遭遇し、マンションの玄関で雨宿り。
20分ほどで止んだので、下鴨神社近くの「カフェ ヴェルディ」に行き一休み。
漕いでるので体は温いが、やっぱり気温が低いので手先は冷たい。
珈琲飲んで復活し、御所に向かう。

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普段まず入れないし、周年記念の特別展示付き。
それに無料!

襖絵とか即位時に掲げる幕などの展示物など、とにかくスケールがデカイ!
建物も敷地も大きいが、さすがは皇室。
今まで見てきた庭園などとは比べるまでもなく、管理と清掃が行き届いてます。

ちなみに写真撮影はOK、ただ私の稚拙な写真では素晴らしさを伝えられない。
11月10日(火)までですが、是非とも行ってご覧いただきたい。
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2009-11-05(Thu)

鷹峰方面に行ってきた  京都

11月3日祝日、嫁さんは仕事だし朝から一人。
今年一番の寒さなのに京都へ出かける。


錦市場近くでレンタルサイクルで8段変速の自転車を借り出発。
烏丸通りを北上していて御所横で特別公開中に気づくが、
本日の目的地ではないので、スルー。
北大路まで上がってきたところで、西方面へ。

大徳寺の北側から今宮神社前を通過、仏教大学前に到着。
ここまでで7キロくらい、ちなみに強弱あるがずっと登り坂。

で、こっから目的地まで1.5キロほど、結構しんどい登り坂・・・
呼吸荒らげつつ、軽い変速にして漕ぐ!漕ぐ!!漕ぐ!!! しかし、
お婆ちゃんが超ゆっくり漕いでる電動自転車にさえ交わされ、
ポッキリ心が折れて残り500mは押して歩く(T_T)
おかげで寒さは感じませんでしたが。
目的地である鷹峰「源光庵」に到着したときは息切れで口でしか呼吸できんかったです。


京都の広告ポスターなどにも使われる丸窓と角窓で有名なお寺。
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丸窓は「悟りの窓」、円は「禅と円通」の心を表し、円は大宇宙を表現。
角窓は「迷いに窓」、角は「人間の生涯」を象徴し、生老病死の四苦八苦を表す。
丸窓から覗く紅葉が有名ですが、まだ早かったです。

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標高があるとはいっても、まだ本の少し色が変わってきたところ。



そのすぐ傍にある「光悦寺」にも立ち寄ってみる。
この辺りが元々は本阿弥光悦翁による工芸集落地らしく、
寺内は庭に多数の茶席が建ち、鷹峰を綺麗に見ることができる。
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独特の曲線を描く光悦垣

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一部色づいてますが、やっぱり11月中頃が見頃でしょうね。


バスも時間3本くらいはあるし、自転車以外がお勧め^^;
2009-11-02(Mon)

フランス料理Y’sで昼御飯  大阪・福島

昨日の今日で同じ店ネタってのはアレですが・・・
こっちは直近ネタ。


日曜のお昼
予報では午後から雨だったし、遠出はさけて昼飯に出かける。
前日夕方に予約でOKでしたが、結局はフリー一組以外は予約で埋まってました。

10月中頃からランチ形態を変えたそうで、ワンプレートランチ1本のみ。
以前のスープ+肉or魚チョイスではなくなっているので、ご注意を。

CA3C0202.jpg
右上から時計回りに
スープ、スモークチキン、スペイン風オムレツ 茸マリネ、サラダ&生ハム、パン。
スモークチキンは軽く焼いた後に燻し、出す前に蒸して出されます。
オムレツはシンプルに玉葱とジャガイモ。これが基本中の基本のスペインオムレツ。
ちなみにケーキ1カットくらいあります。
生ハムもふんだんに使われるし、ボリュームは増したんじゃないかと。

メイン以外にプレート上は全て色々変えていきたいと、シェフ。
なんで変えたのかは「飽きてきたんで^^;」・・・嘘かホントか??

チョイスができないので、人それぞれ好みの当たり外れがでるかもしれませんが、
好き嫌いのあまりない私には色々楽しめるかと期待しとります。
2009-11-01(Sun)

フランス料理Y’sで晩御飯  大阪・福島

10月中頃、土曜の晩に訪れたときのこと。

アミューズ
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宮崎マンゴーのコンポートがめちゃ甘ウマ


前菜 嫁チョイス
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前菜 私チョイス
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メイン 私チョイス
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欧州産仔羊のロースト 骨四本分のボリューム
添えはジロール茸のソテー 日本では香が似ていることからアンズ茸とも呼ばれるそうです。

メイン 嫁チョイス
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フォアグラのソテー 2枚入り
下に敷いてあるのはクスクス


いつもながら充分満足した訳で(^^)
食後には色々と、「ため(ネタ?)になる話」をしていただけて勉強になりましたm(__)m
2009-10-30(Fri)

家の晩飯  キャベツとミンチの重ね煮

嫁さんの弁当おかず。

キャベツ小玉を一枚づつ葉を剥いて水洗い。
3分の1を敷いて合い挽きミンチ100gをばらして敷く。
拍子切り人参を敷く。
上記をもう一回繰り返し、最後に残りキャベツで蓋をする。
濃い目に作ったチキンスープ1カップを注ぎ蓋をして弱火で煮込んで水分が減ったら出来上がり。
IMG_2723.jpg
適当に弁当に持っていってもらい、残ったのを夜飯に。
お酢大さじ2と少しスープを足して煮て、豆板醤少量を溶き卵を落とし固める。
頂き物の酢橘の皮を「おろし金」で擦って散らして家飯バージョン出来上がり。

豆板醤のピリ辛と酢橘とお酢がサッパリ味。
遅めの晩飯でもお腹にやさしいオカズかと。
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あんま

Author:あんま
30代半ば
07末結婚以来+15キロ(汗)

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