nakamurayaでランチ/奈良市・富雄

知人がおいしいと噂を聞き、奈良勤務の私に食べてきて！と。お人好しにも嫁さんと行ってきました。奈良市富雄にあるイタリアン「nakamuraya」。
近鉄富雄駅から南西約5分、とりみ通りを少し上がったところにあります。
入り口に小さなイタリア国旗がたなびくだけの目立たない外観。現に場所確認に訪れた際は見過ごしました。
ランチは前日までに予約必要。というのも、私たちが着くまで電気消してはりましたし(笑)
前菜・スープ・パスタ・パンで1500円。デザート(エスプレッソ付き)は+500円。
私たちのときパスタは3種から選択、内容はその日によって違うようです。

前菜　紀州産ヒラメのタルタル・veneto輸入サラミ盛り合わせ・イタリア産モッツァレラサラダ

サラミ4種はどちらかといえば生ハム?な食感。
水牛モッツァレラが少しなんですがウマい。夜に単品あり。
スープ　ホワイトアスパラとアサリのズッパ　パピリ(ショートパスタ)入り

見た感じしょっぱいかもと思ったけど、全然。アサリの旨みようでてます。
量は少しでもパピリがモチモチ、スープと絡んでいいですわ〜
私パスタ　岩手産和牛ラグーのマファルディ(リボン状パスタ)

前菜・スープが少なめなのでナメてました。ボリューム大^^;
和牛とキノコ類がしっかり味出していて臭みがなく、めっちゃウマ。湯で加減もバッチリ。
ラグーのねっとり感とチーズ、リボン状の太パスタがこってりな筈なのにどんどん入る入る。

嫁さんパスタ　ホワイトアスパラとトマトのスパゲッティ

嫁さんは３分の２でダウン、残りを私が食べる^^;
サッパリめのトマトソースが、白アスパラはシャキシャキにほろ苦・緑アスパラは柔らかめに甘みのある2種アスパラを上手くまとめています。
もう１種は「ひいかと菜の花のペンネアラビアータ」でした。
どちらのパスタも、なんちゃってイタリアンに多い塩っ辛さがなくて、実に
(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！

デザート　松の実タルト・イチゴアイス＆エスプレッソ

すでに満腹でしたが、結局二人とも食べました(笑)
量は少しですが腹休めには充分。
ごちそうさまでしたm(__)m

平日で私達だけですが、一人坦々とマイペースに作業されるので出てくるのは結構ゆっくり。デザートが終わるころには一時間超、でも過ごす価値は充分あり。
店内にはイタリア語のＦＭぽいラジオが流れて雰囲気もいいです。(ボンジョルノ♪だけ解る)
カウンター9席に4席テーブル1卓なので、夜も予約確認が必要。
メニューは1500円前後、メインは3000円弱ですが、ランチ見る限りポーション大きそう。
次回は夜きてみようと思います。

「nakamuraya」
0742−46−6373
奈良市鳥見町1−1−4　広徳マンション１F
12:00〜14:00　18:00〜24:00

飛騨高山旅行二日目・その二/岐阜 飛騨高山

古い町並みにある造り酒屋や味噌・醤油蔵を訪ねながら
昼食に予約をいれた「丸明」に向かいます。
本旅行の最大目的(私個人)である飛騨牛レストランで、精肉店もやっている老舗店。

予約の13時に少し早めに着きましたが、かなり混んでました。結構人気な模様。



ランチはサイコロステーキ御膳や朴葉焼き御膳など2000円前後、ほか肉単品など豊富。
思案していると、隣にサイコロステーキ御膳が運ばれてきたのでチラ見。

100グラムくらいか・・・(ーー;)
足らん！足らなさすぎる！！

すると嫁さんが両親に
「別に小鉢とかいらないし、お肉単品とご飯でいいんちゃう」と。
助言ありがとう〜

かくして、飛騨牛サーロイン200グラムとライスを各4人前で注文♪



レアー(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！

脂も(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！

塩で(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！


追加でテールスープ　コラーゲン(ﾟДﾟ)ｳﾏー！



嫁さんと母上が途中お腹一杯になり、残ったお肉も戴いて都合約400グラム(グフゥ)
自分で焼くシステムを楽しみつつ、飛騨牛を充分堪能。
イイ肉はいくら食べても胃がもたれないですなぁ、でもしばらくお肉いらないです^_^;

ごちそうさまでしたm(__)m

その後、帰りまで時間もあったので、途中善哉食べて街中散歩しながら帰路へ。



今までで一番食べまくり、寒さも吹っ飛ぶ高カロリー旅行(笑)
しばらくは胃腸も安静にしようと心に誓うのでありました・・・・(駅弁食いながら)

飛騨高山旅行二日目・その一/岐阜 飛騨高山

翌朝


昨日から降りっぱなし、朝方も降っていたのでこんなもんでしょう^^;
朝食は普通にバイキング。写真は省略(寝坊してカメラ忘れただけ)

朝飯後、車で10分ほどの「まつりの森」へ。


からくり人形・豪華絢爛な祭屋台で有名な高山祭。
屋台は普段厳重に蔵に保管されていますが、こちらは職人技術そのままに平成に新造した平成屋台8台だそうです。1時間で1回転のローテで、各屋台の「からくり」が稼動して楽しめます。
他にも日本一デカイ太鼓を叩いたりできるので、計1時間半は遊べるかと(笑)


その後、古い町並みを残す市街中心部「高山陣屋」
いわゆる時代劇に出てくる代官所ですね。




下の二つは復元する必要があったのか否か(笑)

陣屋を出て、高山名物の「みたらし団子」を購入。

雪で焦点合わずピンボケ

串ゴミが出ないようその場で食べて返す習慣。

高山では一般の甘ダレではなく、醤油味。
立ち食いには液だれしないサッパリ風味がいい！寒い中、温かい団子ウマすぎ(^^)
1本60円くらいだったか、ところどころ一坪屋台でおばちゃん達が焼いていました。

飛騨高山旅行一日目・その二/岐阜 飛騨高山

飛騨高山に到着。


雪景色どころか、視界不良です(苦笑)
宿泊先は高山グリーンホテル。
かなり大きい敷地のホテルで、お土産屋だけで別棟に建ててあります。
普通に一軒のホテルくらいありました(笑)
とりあえず今日は晩飯食って風呂入るだけですし、明日晴れること期待しましょう。

一服して、晩御飯はホテルのレストランにてフレンチコース。
ここ最近ビストロ含めフレンチ多いな・・・







左上からアミューズ(サーモンマリネ？)　カジキあぶりとカンパチのサラダ風　ごぼうポタージュ
左下からオマールと貝柱のポワレ　飛騨牛グリエ　ホワイトチョコムース

ごぼうのポタージュやらステーキソースが味噌仕立てだったりと、飛騨っぽくなってました。
味は普通です(ご馳走になっておきながらすみませんm(__)m)

ただサービスは
皇室御用達？なめとんのかい！！てな感じでした。
初めも最後もお手拭でないし、パンはなかなか持ってこない、デザート前にテーブルのパンくずはそのまま等など・・・
高いサービス料取ってるはずなのになぁ(T_T)

でっかい土産コーナー回って部屋に戻り一休み。嫁さん達が大浴場行ってる間にウトウト(-_-)zzz
「アカン、腹減った。名物の高山ラーメン食べとかな！」
田舎はどこも閉店時間が早い。一軒遅くまでやっていたけど積雪20センチを歩くのも・・・
ホテルに民芸料理屋も入ってたので、そちらへ一人向かいます。


都合ラーメン以外に飛騨牛スジ煮も注文。
醤油ベースの魚介系スープにちぢれ麺が高山風らしいです。
味は専門店ではないので贅沢はいえません、高山ラーメンが食べれたので満足。
すじ煮は大根と一緒によく煮込まれててウマかった。しかし寒いとこの料理は全体に味濃いですね。


ごちそうさまでしたm(__)m
明日は市内観光と飛騨牛ランチ♪

飛騨高山旅行一日目・その一/岐阜 飛騨高山

嫁さんの両親と飛騨高山へ。たまには冬の情景を見てみたかったそうな。
私はスキーしてたので雪は見慣れているが、嫁さん家は皆さん寒いのが苦手。
まぁ旅費だしてもえるし、ウマいもん食べれるしと喜んで同行！

三人は京都で昼食、私は午前中に仕事終わらせ急ぎ京都駅に。
名古屋まで新幹線、そこから特急で飛騨高山へ。私は新幹線で昼食。
「うし寿司」


そぼろとご飯の間にたくわんが刻まれてます。ウマいけど揺れる車内ではこぼれる(^_^;)
「パテ・ド・カンパーニュ」




うし寿司だけでは足らないので、先日構内にできたパン屋(ブルガディラ)で買ってました。
パテもしっかりしててめちゃウマ。ただパンが非常に硬いので、最後は顎がダル気味(苦笑)
そして名古屋に到着、高山へ。その前に一個残ってたパンを待合で。
「トマトパン(名称不明)」


これメッチャウマ(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
トマト100％ジュースが練りこまれてて、トマトの酸味がウマウマ！
おかげで満腹。特急の二時間をぐっすり眠らせてもらいました(-_-)zzz

パティスリー・ラ・プラージュ（Patisserie La Plage）/大阪・谷町4丁目

カメキチで昼食後、以前場所確認しておいたパティスリー・ラ・プラージュへ。
でも、一度通り過ぎてしまった(汗;;

エクレアが評判なので、それとシューアラクレームを購入。
エクレア


中のチョコクリームは「なんじゃ〜これは！」と唸るほど濃厚。
でもマッタリだけでなく、サクサク感？もある。チョコレートの食感なんかな？？？
とにかく(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！

シューアラクレーム


よくあるシュークリームよりもバニラが控えめな感じ。
見た目どっしりですが、甘さ控えめのクリームがパクパクいけます。
こちらも(ﾟДﾟ)ｳﾏー！

どちらもおいしかったです　ごちそうさまでしたm(__)m


なんでこんなとこにケーキ屋？てな場所。道から奥まって看板も目立たない控えめな店舗。
ケーキの種類も様々、酒を使っていないものも多いです。次回はケーキも食べてみよう。

パティスリー・ラ・プラージュ（Patisserie La Plage）食ベログ
ＴＥＬ　[phone]
大阪市中央区北新町３−７
10:00〜19:00
月曜日休

パティスリー・ラ・プラージュ （ケーキ / 谷町四丁目）
★★★★☆ 4.0

家の晩飯 麻婆豆腐＆うどん

昨日見たＶ６の番組に影響され、麻婆豆腐。

豚肉入り麻婆豆腐

豚バラを炒め、市販の麻婆の素を混ぜてソースを作る。(コチュジャン・粒胡椒で味付け有り)
豆腐を切って、レンジで4分加熱。絞れた水分を捨て器に盛る。
(家のフライパンだと小さいので、豆腐が崩れるのです(汗;;)
上からソースをかけて出来上がり〜

残りソースでウドン


残りソースが少なかったので、水を少し加えて醤油とコチュジャン・胡麻油で調整。
冷凍うどんをレンジで急速解凍、少し混ぜ合わせて熱くなったら麻婆豆腐の器へ。


ごちそうさまでしたm(__)m

kamekichi bistro（カメキチ・ビストロ）でランチ/大阪・谷町4丁目

食ベログでも人気上位のこちら。
谷四ではパリオランジュがお気に入りですが、色々勉強しておかなければ！と、勝手な理屈で参上。

ランチは1種類で「サラダ」+「メイン」+「ドリンク(コーヒー・ジュースなど)」の1000円のみ。

サラダ


マッシュポテトにマスタード(粒胡椒も？)が入ってるのかピリっとうまい。
他に卵白身を刻んだのが入ってたりと手が込んでます。
メイン　茶美豚ポワレ　トマトソース←適当覚えm(__)m


1センチくらいのスライスが噛んだら塩とマッチした肉汁ジュワジュワ〜
めっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
ソースはトマトの濃さが控えめ、アッサリ風味で肉の旨みが消えません。

ごちそうさまでしたm(__)m

ブログなどを見ても、全体的に塩・胡椒がしっかりしたシンプル味付けのよう。
変に凝ってなくて判りやすい、そこも人気の一つなんですかな(^^)
雰囲気ですが、とにかく流行ってて忙しそう。食べてる間も予約TELがひっきりなしに鳴っていました。
前日以前の予約は必須の模様。

kamekichi bistro（カメキチ・ビストロ）HP
06-6947-0063
大阪市中央区鑓屋町1-3-13
11:30〜14:00(L.O) 18:00〜22:00(L.O)
日休

kamekichi bistro（カメキチ・ビストロ） （フレンチ / 谷町４丁目）
★★★★☆ 3.5

家の晩飯 太刀魚バター焼き

太刀魚の一夜干しが、本日の目玉商品だったので買ってきた、嫁さん。
張り紙に「寒い冬にはバター焼きで！」と書かれていたそうで、その指示通りに。


太刀魚のバター焼き＆新じゃがマッシュポテト


かぼちゃポタージュスープ



白ワイン蒸し風にして、極柔らか仕上げに。ちょっと塩加減が強くなったので、ネギと一緒に食べたらエエ感じ。
かぼちゃスープは嫁さん作。玉葱炒めたのも入り、甘くコクもでてました。
ごちそうさまでしたm(__)m

欧風食堂タブリエ（Tablier）で晩御飯 大阪・八尾市

嫁さんは休日出勤。
私は昼間に散髪(5ミリ坊主)、競馬は毎度負け、そして掃除しながらウトウト(-_-)zzz
そのうち嫁さんが帰宅。あぁ晩飯支度してない(-_-;)　すんません、外食でお願い・・・

本日は食ベログにて大阪市以外の近場で検索。
近鉄八尾駅高架下「欧風食堂タブリエ（Tablier）」に来店。

2500円コースはシェフお任せで、スープ・パスタ・メイン・デザート・コーヒー(パン付き)
3000円コースはアミューズ・前菜・メイン・デザート・デザート・コーヒー(パン付き)
前菜・メインは各4〜5種類から選びます。+500円でパスタも付けれます。

3000円で夫婦別々のメニューをお願いしてみました。

アミューズは海老を鳥肉で巻いたローストとピクルス(写真忘れ)
鳥と海老、弾力があって意外と合うし、添えられたピクルスがさっぱりしててウマい。

前菜
私　「自家製ソーセージとスペイン産生ハム　野菜のトマト煮込み添え」


嫁　「白金豚肉カリカリ焼きの山盛りサラダ　温泉卵添え」


ソーセージは大きめ、肉汁たっぷり旨みしっかり！臭くなくて(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
嫁さんのはサラダじゃなく、メインでいいポーション(笑)
一口貰いましたが、白金豚の脂身が、旨み甘みで(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！

メイン
私　「和牛ホホ肉の柔らか煮込み」


嫁　「白金豚のロースステーキ」


ホホ肉はナイフいらず、メチャクチャ柔らく煮込まれてます。
味付けは少しあっさり。下のマッシュポテトが味付け濃いめなので一緒に食べると丁度いい。
嫁さんは連続白金豚料理。でも今日は彼女の選択が◎
こっちも一口食べてみて、肉・脂身も柔らかい。
野菜の甘みと肉がよく合ってて(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
デザート　「ほうじ茶アイスと小豆練りこんだ焼き菓子」


後は紅茶を頂き、二人ともお腹一杯。ごちそうさまでしたm(__)m

値段のわりに量・味も充分、八尾もなかなかやりますね。
今度アリオに買い物来たら、ランチで寄ってみよう。

欧風食堂タブリエ（Tablier） HP
八尾市光町２−１８０ ペントモール八尾５番街Ｄ−４号
0729-99-4322
営業時間 ランチ 11:30〜15:00(LO14：00)
　　　　　　ディナー 18:00〜23:00LO(22：00)

欧風食堂タブリエ （フレンチ / 近鉄八尾）
★★★★☆ 3.5

プワル(poele)でランチ 南森町

南森町駅から天神橋商店街を北一筋、有名菓子店ムーラタルトを東に入りすぐファミマの向かい。
洋風創作料理の店「プワル(poele)」にて昼飯。
こちら昨秋に開店、夜ばかり4〜5回行っているお気に入り一軒。
ランチは初めてで、メニューは4種類。シェフ一人なのに多いな。
Ａランチ　鳥クリームシチュー750円　　Ｂランチ　豚カツ800円
Ｃランチ　エビフライ、ハンバーグ、カニクリームコロッケのセット900円　　パスタランチ800円
ＡＢＣはスープとライス又はパン　パスタはスープ・サラダ・パンが付くそうです。
コーヒー・エスプレッソは+150円だったか・・・

で、Ｂランチを注文
スープは濃いめのポタージュ、カップで出てきます。
毎度写真は撮り忘れたけど、量もあるし普通においしいです。
豚ロースカツ


豚カツ専門店みたいに分厚くないけど、衣が薄めで食べやすいよう細めに切ってる。
そして、デミグラスソースなのが洋食屋て感じで好きなんですわ。
箸で揚げたての豚カツにソースべったり絡ませて、皿に盛られた飯を食う！
(ﾟДﾟ)ｳﾏー！


夜もハンバーグ200ｇ850円など洋食メニューから、トマトソース系パスタ650円〜など、
シンプルなメニューが大半で、でも丁寧かつウマくて何よりコスパが高い。
魚系も3種類ほど、お造り・カルパッチョがあるけど1000円しない。
以前隣の席で、カマ焼きとワイン飲んでた人がいたような・・・・
和洋なんでもあり、でもウマいねんからええやん！的お店です。

シェフも気さくな感じで、奥様も明るくお二人とも感じいい方。
そして夜のバイト君の、一生懸命やってる姿が応援したくなります。
ごちそうさまでしたm(__)m


洋風創作レストラン「プワル」
大阪市北区天神橋3-1-2
TEL [phone]
営業時間：ランチタイム＝11時〜14時30分
ディナータイム＝17時30分〜23時。日曜定休

家の晩飯 きつねうどん

夜遅めの食事なので「きつねうどん」


寒い外から帰ってきて、「温かいうどん」ておいしいですわ。



ネギにもダシがよう滲みてます

ごちそうさまでしたm(__)m

PARIS ORANGE (パリオランジュ) 再訪2

早速晩飯に嫁さんとパリオランジュ再訪。
仕事の上、ＬＯギリギリに予約してたのですが9時には到着。厨房見たいのでカウンターへお願いしました。
プリフィックススタイルのコース。
アミューズ　前菜　魚　肉　デザート　ドリンクのコースで、前菜4種類・肉3種類・デザート4種類から選べます。メインは二人同じものになります。

まずはキャベツのスープ(写真忘れた・・・)
コクのあるミルキーな食感、飲んだあとにキャベツの甘さが(ﾟДﾟ)ｳﾏー！

前菜　私「ナッツをはさんだフォアグラのテリーヌ」嫁「牡蠣の赤ワインマリネ」


嫁さんの牡蠣がデカ！、テリーヌが小さくみえてしまった・・・
でも、フォアグラってナッツとかレーズンに合うんですなぁ、そんな食ったことないけど(汗;
添えられたビーツペーストの酸味がテリーヌの濃厚さを増してました。
横で嫁さん「牡蠣(ﾟДﾟ)ｳﾏー！」大興奮！
赤ワインなの忘れて汁飲み干し、酔ってはりました・・・

魚　鱈(たら)ポワレ　春菊ソース


「春菊てこうなるんだ〜、おいしいよ(笑)」＜嫁
写真撮ってる間に先に食ってるし・・・
ほろ酔いの嫁に突っ込みながら、食べてみると独特の苦味がなくバターとうまく合わしてる。
脂の乗った鱈によく絡み、冬の魚料理って感じ。春菊苦手なんでどうかな？と思ったけど、ウマかった。

肉　地鶏のココット蒸し焼き　野菜添え(適当覚え)
子羊ローストが売り切れ、モチ豚はランチで二度食べたので、鴨と地鶏を悩んでこちらに。


鳥自体はさっぱりしてると説明受けましたが、塩胡椒めっちゃ効いてます。
かつ、蒸した鳥のダシがオイルと野菜出汁と絡んで
(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
この時点でパン4個目+嫁の半分、お腹も一杯一杯

デザート　私「イチジクのワイン煮とバラのアイス、フィナンシエ」嫁「フォンダンショコラとチェルシーアイス」


「チョコレートでてきた〜！アイスうまー！！」
だから写真撮る前に食うなって・・・
嫁さんのはキャラメルに塩という最近の流行っぽいアイス、一口食べたけど確かにおいしい。
しょっぱいと思う手前ギリギリの塩加減なんでしょうね、フォンダショコラは文句なし。
私のバラアイスも正直どない？なつもりでしたが、意外と口中をさっぱりしてくれました。
フィナンシエも売り物と違って、温かくさっくりしててこれまたウマかった。

二人で(ﾟДﾟ)ｳﾏー！ (ﾟДﾟ)ｳﾏー！ (ﾟДﾟ)ｳﾏー！大満足
バレンタインデーということで、どうもご馳走様でしたm(__)m


料理の合間にいつもの外人兄さんが話しかけてきます。
嫁さんが片言ながら話してるのを聞いていて、名前と年齢が発覚。
ザール君、フランスとチュニジアのハーフで23歳、もっと上かと思ってたよ。
唯一解りそうな言葉で、
ザール　「フェアー　アー　ユー　カムフロム？」
私　テンパリながら「ジャパン！」
そりゃ日本に決まってるやん。
嫁　ザールにまで突っ込まれる・・・アホ丸出し(T_T)

シェフともお話させてもらっていて、酒飲めないからフレンチは敬遠してたと言うと
「私もほとんど飲めませんよ(笑)」
ありがとうございます、これで食べに行く幅が広がりました(肥大化)

家の晩飯 オムライス

嫁さんは仕事、晩飯の支度もしてなかったので冷蔵庫にあるもんで。
オムライス


賞味期限ギリギリのチーカマソーセージと玉葱をカレー粉風味ライスにして、半熟卵のせの簡単オムライス。
中身はこんな感じ


冷凍ご飯が固まってしまい、パラッとせず団子になってしまった・・・

サラダ


ほうれん草・キャベツ・アボガドに近所のスーパーで半額100円になってた)ローストビーフを載せただけ。胡麻ドレッシングで。

少しでも健康にと、うちではオリーブオイルが中心ですが量食べるのであまり変わらんかも。

日曜昼に難波ぶらぶら 晩飯はそば匠 月山

パリオランジュで昼食後、前回見つからなかった「パティスリー・ラ・プラージュ」を発見。
空いてたけど今からぶらつくし、満腹感のため購入断念。

そのまま歩いてＰＥＮＴＡＸの新機種「Ｋ20Ｄ」「Ｋ200Ｄ」の発表会場の船場のホテルへ。
触らしてもらいましたが、極端に変わってないけど液晶が大きくなったのとピントが速くなったのは好いですね。
昨秋は他メーカーに置いてけぼりにされた分、頑張って欲しいものです。
新機種でモデルお姉ちゃんの撮影＆プリントアウト(１ショット・1プリント)があり、
嫁さんの手前躊躇してたら夫婦揃って呼び込まれてしまった。
ファインダー越しにニンマリ顔の私、それを見逃さない嫁(汗；

その後ハンズやデパート見つつ大丸地下2階「茶寮　伊右衛門」で休憩。
土日限定の白あずき善哉を注文、通常の善哉よりあっさり味、でもあんこ風味も濃くてなかなかイケる。単価が高いせいか年齢層上で落ち着いてるし、ウルサイのが苦手な人にはいいかも。

そっから道具屋筋で買い物して「晩飯何しよ？」となり、一度行こうと思っていた谷9の「そば匠 月山」へ。
７時頃で場所がら空いてると思いきやほとんど満席。人気店なんですね。
揃って「掻揚げもり蕎麦」・嫁さんが食べたことない「蕎麦がき」を注文。
蕎麦がきはモチモチしてて食感がおもしろい。蕎麦は私が太麺大盛り、嫁は細麺普通だったが、どちらもコシがあり喉越しもいい。ダシは濃いというか鰹が強いのかな？
雰囲気は蕎麦屋というより綺麗系居酒屋、席数(20くらい)の割に混み合ってるせいか段取りがイマイチ。
カウンターは奥行きがないので、一品づつ食べきらないと置けないのか蕎麦がきを引いてから天麩羅を挙げていた。おまけに天麩羅ブースが一品づつしか揚げれない大きさなのか、同じメニューなのにかなりタイムラグがあった。揚げたてを食べさせてくれるのは嬉しいが、もう少しどうにかならんかなと思ったり。
魚料理や一品和食が多く、どちらかといえば料理食べ酒を飲みつつ、締めに蕎麦って感じでした。

行くときは必ずテーブルを予約して行く店かと思われ。

パリオランジュでランチ(再訪)

金曜日に行っパリオランジュがめちゃウマかった話を嫁にしたら、是非行く！となり、早速今日行ってきました。
前夜ＴＥＬで問合せすると、日曜昼は予約受付してないとのこと、なので昼飯には少し早い時間に入店。

メニューは「ひよこ豆スープ」と「モチ豚のトマトソース煮込み(みたいな感じ)」でした。
スープは豆の風味と甘みがしっかりで濃厚でウマい、早速パン一個目が消えます。
メインの豚はローストではなく煮込み状態で、上の(肉が見えないくらい)トマトソースと一緒に口に運ぶと
噛まずともほどける柔らかさ！なんともウマすぎ。
パンは2個目と嫁さんの2個目半分も食べたし、デザートのため打ち止め。
デザートは前回と同じ「ピスタチオのブリュレとチャイのアイス」でした。
アイス溶けたのと、器に残ったブリュレを食べるためにパンが欲しかった・・・

一昨日来たばかりなので、奥様やフランス人兄さんも覚えていてくれたようです。
皆さんいい雰囲気だしていて、日曜日においしいランチでした。
この店は絶対夜もこなくては！

家で晩飯 鳥モモ肉ロースト オレンジソース

本日の晩御飯
鳥モモ肉ロースト　オレンジソース　リンゴソテー添え
キャベツとアスパラのサラダ




残っていたリンゴとミカンを使って作ってみました。
リンゴは以前外食したときに、肉と一緒にでたことがあるのでバターソテー。
冷蔵庫に残っていた大根と新じゃがは塩茹で。
冷凍庫にいつから忘れていた鳥モモ肉を解凍し皮だけパリッと焼いて、茹で野菜と白ワインで蒸し焼き。
ミカンの絞り汁・リンゴおろしたのを白ワインで煮詰め、味付けしてソースに。

鶏肉もリンゴのおかげでジューシーに感じるし、残りもんで作った割にはそれなりにできたかも(笑)

PARIS ORANGE (パリオランジュ)

昼休みに谷町3丁目のフレンチ「パリオランジュ」にて昼食。
昨年11月オープン、すでに沢山のブログや媒体にて評判で、一度行ってみたかったのです。
土日はすごい混雑らしいし、夜は生活費が圧迫するので平日昼遅めに参上。
13時半前でしたが、テーブル一組以外おられませんでした。
案内の方が外国人兄さん(フランス？)でおっかなびっくりしました。

基本お昼はランチセット1種類のみのようで、スープ・豚肉ロースト・パン(食べ放題)で1000円。
たまたま食べたメニューの写真がこちらの写真と同じ。
「アスパラガスのスープ」はムース状でル・クルーゼのココットに入れられてます。量は多くないけど、今日みたいな日は温まっていいですね。
淡いグリーンの中に、粒胡椒でしょうか？あっさりめにピリッとウマい。

メインの「もち豚のロースト｣は上に3種類のスライスしたビーツが乗り、下にはトウモロコシ風味のムース状ソース、とにかくランチにしてはかなり食べ応えありました。
普段昼に豚肉といえば、生姜焼きくらいしかないので比較になりませんが、豚肉って柔らかく焼けるもんなんですね・・・　あんなにジューシーになるもんなのかって驚きです。

他の方も書かれていましたが、パンめちゃおいしい！メイン来るまでに2個食べてしまい都合3個頂きました。

このとき、前記の兄さんにお願いしたのですが、ＡＬＬ英語・・・
片言さえできない私でしたが、ゼスチャーと彼の少〜しだけできる日本語でなんとか2個追加。気持ちがあれば何とかなるもので(苦笑)

コーヒー別途250円・デザート400円ですが、元々飲まない私は気にならないし、これだけおいしかったら追加でも構いませんね。
また来週行ってみようと思います。

PARIS ORANGE（パリ オランジュ）ＨＰ
大阪市中央区谷町３−２−１５ 松本ビル　１Ｆ
06-4793-0266

初日テスト

初日テスト

本日の晩御飯は昨日に続いての「おでん」と「鯵フライ」でした